赣州市食品产业高质量发展三年行动方案

赣州市食品产业高质量发展三年行动方案（2023-2025年）

为加快我市食品产业高质量发展，推动工业倍增升级，结合我市实际，制定本方案。

一、发展目标和重点

（一）发展目标

以河东片区为食品产业重点发展区，其他县（市、区）为食品产业特色发展区，整合本地资源，强力招引国内外食品产业头部企业，深入实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略，推动食品产业发展规模化、产品品牌化、营销现代化，打造特色鲜明、国内有影响力的食品产业集群。

——产业规模稳步扩大。力争到2025年，全市食品产业规模以上食品工业企业营业收入突破400亿元〔各县（市、区）食品产业倍增升级指导目标见附件1〕，其中营收超10亿元企业10家，超5亿元企业30家。

——产业结构不断优化。农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业比重进一步协调，精深加工程度进一步提高，高品质产品供给多样，从原料生产到食品流通全链条协同运作、高效便捷的食品供应链体系基本形成。

——品牌影响持续提升。企业品牌意识不断增强，品牌管理体系继续完善，培育壮大一批全国知名、竞争力强、信誉度高的“赣南”品牌。

——产业生态不断完善。线上线下营销深度融合，冷链物流体系基本形成，跨界融合、服务型制造等新业态新模式加快发展，初步形成各要素环环相扣、利益共同体相互赋能的食品产业生态圈。

（二）发展重点

1.巩固壮大优势产业

一是饲料加工业。发挥全市饲料产业基础好、生猪养殖量大、国际陆港原料运输便捷等优势，支持现有重点企业做大做强，鼓励企业向饲料原料生产、畜牧水产养殖、畜禽屠宰、食品加工等领域延伸发展，做大做强饲料产业规模。

二是果蔬加工业。发挥全市果蔬资源丰富、品牌效应强的优势，加快赣南脐橙、寻乌蜜桔、石城白莲、崇义刺葡萄和南酸枣等原料基地建设，大力发展脐橙鲜果分级包装、智能分选业，突出发展高品质蔬菜、食用菌、辣椒等加工业。

三是粮食加工业。发挥全市粮食加工能力较强的优势，加快发展优质米、专用米、营养强化米、米制方便食品、休闲食品等产品，支持米粉重点企业扩大生产规模，延伸产业链，推动米粉产业向精深加工和特色化、产业化、集群化方向发展。

四是富硒食品加工业。立足赣州天然富硒资源禀赋，围绕打造富硒高标准示范基地和培育涉硒龙头企业，构建富硒检测认证体系、科研标准体系、品牌营销体系、服务支撑体系等四大体系。聚焦富硒脐橙、富硒蔬菜、富硒水稻、富硒高山茶、富硒禽蛋等特色产业，加快富硒精深加工产品研发，开发富硒休闲食品、功能性食品等高附加值产品。